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[特價]新鮮豪豬肉 箭豬刺豬肉 肉質鮮美 5斤起發 量大包郵
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單價: 55.00/斤
物流: 順豐快遞:9.00  
品牌: 象州縣百丈鄉好養生態養殖場
銷量: 累計出售 770 件,30 個訂單
評價: 已有 4 條評價
庫存: 還剩 230
人氣: 已有 24910 人關注
更新: 2018-12-09
承諾: 該商品由好養殖網提供質保,請放心購買!
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 象州縣百丈鄉好養生態養殖場 )所喂養的豪豬,以蔬菜,玉米,南瓜,蘿卜,地瓜,紅薯青草等為原料進行喂食。

親,本店所出售的豪豬肉都是當日宰殺,經真空包裝后發貨。



 







烹飪方法

【清燉枸杞豪豬湯】 
烹調方法特點:肉嫩湯鮮,具有滋補作用及潤腸的功效。 主料:帶骨的鮮豪豬肉750克。 配料:枸杞25克。 
調料:精鹽10克、味精3克、豬油5克、麻油2克、料酒7毫升,八角、陳皮、蔥段、姜片、香菜末等少許。 
制作:將鮮豪豬肉切成4厘米見方的小塊,放入開水中焯一下,撈出瀝凈水分。再放入高壓鍋內,加入開水,再加入料酒、枸杞、精鹽、蔥段、姜片、豬油、八角、陳皮等配料或調料,放在火上煮約10分鐘左右。然后,連湯倒入湯盆內,加入味精、麻油和香菜末后,即可食用。 
 
【麻香豪豬脯】烹調方法 
特點:色澤醬紅,咸鮮麻辣,香酥味美耐嚼。 主料:豪豬凈肉500克。 配料:芝麻10克。 
調料:蔥10克、姜10克、黃酒15克、花椒3克、干辣椒5克、辣椒油3克、醬油15克、碘鹽2克、白糖8克、味精4克、生油700克(實耗70克)。 
制作:豪豬肉浸泡于清水中2小時,除凈血水,瀝干后切成厚片,用醬油、鹽、黃酒腌漬1小時。將芝麻洗凈,炒熟待用。鍋上火,倒入油燒至六成熟,下豪豬肉炸成金紅色,撈出瀝油。鍋內留少量油,炸花椒、干辣椒、起香后撈出。下姜、蔥煸炒出香味,再下豪豬肉,放醬油、白糖、黃酒及適量水,燒開后用中火燜至肉軟,用旺火收汁,加味精。汁干時淋辣椒油,撒熟芝麻,翻炒均勻,起鍋裝盤(可冷卻后食用)。

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